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冬季限定
地元のもち銀杏でつくった銀杏赤飯

長岡市小国町の別名「もち銀杏」 とも呼ばれる銀杏は、モチっとし た食感で昔から地元では良く食 されていました。人の手によって 1個ずつ拾い集められた銀杏は 人の温もりがたくさん詰まった 美味しさを持っています。その銀 杏を長岡赤飯にたっぷりと入れ た、毎年人気の季節の赤飯です

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