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杵つき大正餅・コガネ餅詰合せ

価格: ¥5,130 (税込)
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幻のお米でつくった大正餅
昔食べたあの大正餅をもう一度食べたい。昭和年代に姿を消した幻の品種「大正餅」。コシが強くやわらかさが長続きし、他の餅米では作れない美味しさがあります。
しかし、生産に手間がかかることから次第に手に入らなくなってしまいましたが、 江口だんごが2005年に復活をさせる事に成功しました。
そして昨年のTV放送後、幻米「大正餅」 は日本全国の皆様にその美味しさをご紹介する事ができました。江口だんごのお得意様には是非味わっていただきたいお餅です。
新潟県産「コガネ餅」を使用
江口のお餅は新潟が誇る最高級餅米「コガネ餅」をせいろで蒸し上げ、餅作りの職人が昔な がらの杵でつき上げ丁寧に仕上げました。こしの強さが特徴の米処らしいお餅になります。江口の餅・大福などはこの餅米が基本です。

・杵つき大正餅×20 ・杵つきコガネ餅×20

賞味期限:1ヶ月

容量:

保存方法:常温

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